Cosa rende la Jersey sempre più popolare? Sicuramente i titoli di Grasso e Proteina, la Longevità e un’eccezionale capacità di conversione del foraggio, decisamente superiore alla più rinomata Holstein. Quando si arriva a modulare la razione tenendo conto di questa caratteristica, si scopre anche l’economicità di una vacca che restituisce enormi quantità di materia utile con minor fabbisogno di concentrati.
Viking Jersey ha anche un’eccezionale Salute di base, conseguenza di anni di selezione Viking che ha puntato soprattutto sulla Resistenza alle Mastiti e la Sopravvivenza dei Vitelli. Viking Jersey è una vacca altamente green, con un basso impatto ambientale e adatta a diversi sistemi di allevamento, da quello più tradizionale delle grandi dimensioni di pianura a quello semi-estensivo. Quest’ultima caratteristica si esprime al suo massimo nel prodotto Golden Cross, uno schema scientificamente testato da Viking Genetics e che prevede un incrocio a rotazione a 3 vie con Holstein e Viking Red.
Golden Cross si differenzia da ProCROSS per una taglia più ridotta degli animali ed una maggior vocazione al pascolo.

Caratteristiche principali Viking Holstein
Materia Utile – Longevità – Basse Cellule – Efficienza Alimentare

Dati NAV Febbraio 2024